Pork Belly – pancetta BBQ

1,5 kg | 9,80 €/kg

14.70

Il Pork Belly è un taglio molto diffuso nell’American Barbecue che corrisponde alla pancia del maiale. A differenza della pancetta, per il Barbecue viene lasciata al naturale e lo spessore ottimale è di circa 3 centimetri.

      

Categorie: ,

Descrizione

Il Pork Belly croccante è una sfiziosità in qualsiasi Barbecue e per rendere al meglio consigliamo di affumicarlo dopo una cottura indiretta di circa 3 ore.

La carne proveniente dalla nostra selezione di suini al 100% italiani del Consorzio del Suino Pesante Padano.

Conservazione:
conservare a temperatura tra 0°C e 4°C. Si raccomanda di non forare la confezione.
Consumare entro 14gg dalla data di confezionamento, oppure entro 12 mesi in freezer.