Trito di Vitello Sanato

500 gr | 15,90 €/kg

7.95

Il Trito di Vitello Sanato è una preparazione semplice che si presta a tantissime applicazioni, sia crude che cotte. Rispetto alla controparte di carne di Fassone, la carne tritata di Sanato ha un sapore più delicato ed è ideale per chi apprezza i gusti leggeri o vuole dare maggior spazio ad altri ingredienti.

             

Categoria:

Descrizione

Come si prepara il Trito di Vitello Sanato

La carne tritata di Vitello può essere mangiata cruda con un po’ di sale e olio, con l’aggiunta di limone, per chi gradisse, oppure impastata con uova, pangrattato, formaggio e prezzemolo può dar vita a gustose polpette da saltare in padella o fare al forno. Per chi amasse un ragù più leggero si può anche scottare in padella e cuocere a fuoco lento con un po’ di sugo e dei gusti .

Come fare in breve:
Aprire il sacchetto
Rimescolare e lasciare ossigenare per 15 minuti
Impastare con uova, pangrattato, prezzemolo, formaggio e, a piacere, aglio tritato
Dar forma alle polpette
Infornare con un filo d’olio per 40 minuti a 180°

Conservazione:
conservare a temperatura tra 0°C e 4°C. Si raccomanda di non forare la confezione.
Consumare entro 14gg dalla data di confezionamento, oppure entro 12 mesi in freezer.