Profilo del Vino e Curiosità

• Il 4 H.0 dell’azienda agricola Terrazze di Montevecchia è un vino rosato di grande personalità e freschezza, il cui nome curioso racconta direttamente l’anima della sua lavorazione: le “4 ore” indicano infatti il tempo esatto di macerazione del mosto a contatto con le bucce, una scelta tecnica precisa che regala al vino i suoi aromi fruttati unici e la sua caratteristica tonalità cromatica. Nato dalle uve Syrah coltivate sui ripidi terrazzamenti dell’alta collina di Montevecchia, tra i 400 e i 500 metri di altitudine, questo rosato esprime al meglio la vocazione di un territorio caratterizzato da clima temperato e forti escursioni termiche.

Note di Degustazione e Caratteristiche Organolettiche

• La vinificazione: Ottenuto da uve Syrah in purezza, il processo prevede una breve macerazione di quattro ore sulle bucce per estrarre delicate sfumature di colore e profumo, seguita da una vinificazione in bianco che preserva intatta la fragranza del vitigno.

• Esame visivo e olfattivo: Si distingue nel calice per una tonalità rosata elegante e peculiare; al naso sprigiona profumi marcatamente freschi, dominati da nitidi aromi fruttati.

• Al palato: Un sorso agile, scorrevole e vivace, che unisce una piacevole freschezza a una beva estremamente invitante e pulita.