Descrizione
L’Abbinamento Perfetto con la Carne di Qualità Vergani
Grazie alla sua spiccata freschezza, alla bollicina fine e alle note fruttate, l’Incrediboll Rosè è il compagno ideale per:
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Taglieri di salumi artigianali e antipasti di salumeria: Perfetto per accompagnare salami nostrani, prosciutto crudo e affettati misti, dove l’effervescenza e l’acidità puliscono alla perfezione il palato dalla grassezza.
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Carpacci di carne bianca e tartare delicate: Ottimo con tartare di vitello o carpacci leggeri conditi con olio extravergine d’oliva, esaltandone la delicatezza senza coprirla.
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Secondi di pollame nobile e carni bianche alla piastra: Ideale per valorizzare piatti a base di pollo ruspante o tacchino arrosto con erbe aromatiche, dove la freschezza del rosé sgrassa e rinfresca la bocca ad ogni sorso.
Scheda Tecnica
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Denominazione: Spumante Metodo Classico Brut Rosè
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Cantina: La Costa
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Uvaggio: Pinot Nero e Syrah
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Vinificazione e Affinamento: Fermentazione in acciaio, presa di spuma con metodo classico, affinamento sui lieviti per 18 mesi
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Produzione: 2.400 bottiglie
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Formato: 0,75 l





