Descrizione

Come si preparano i nodini di vitello sanato

I nodini possono essere preparati in vari modi, anche in forno alla griglia, ma noi vi prepariamo la maniera classica in padella. La preparazione è molto semplice e prevede di infarinare i nodini, scottarli con un po’ di burro a fiamma alta, sfumare con vino bianco o brodo, aggiungere sale, salvia e rosmarino e continuare la cottura a fuoco lento irrorando di tanto in tanto.

Come fare in breve:
– Aprire il sacchetto
– Lasciare riposare 30 minuti fuori frigo
– Infarinare
– Scottare in padella un con un po’ di burro
– Friggere a fuoco medio nel burro

Conservazione:
conservare a temperatura tra 0°C e 4°C. Si raccomanda di non forare la confezione.
Consumare entro 14gg dalla data di confezionamento, oppure entro 12 mesi in freezer.